1- فرمولاسیون و تولید فرآورده های غذایی

2- ترکیبات عملکردی هوشمند

3- ترکیبات سلامت بخش

4- برهمکنش های درشت مولکول ها در فرمولاسیون مواد غذایی

5- تاثیر بر همکنش های ترکیبات بر ویژگی هی فرایندی-عملکردی

6- چاپ سه بعدی

7- کاربرد فناوری های درون پوشانی در فراوری مواد غذایی

8- پیشرفت ها در فناوری های روزن رانی (اکستروژن)

9- فرایند های حرارتی

10- فرایند های غیر حرارتی: فرایند فشار بالا و فناوری های دیگر

11- فرمولاسیون برای عدم تحمل غذایی

12- فرمولاسیون غذایی پری بیوتیک و پروبیوتیک

13- ابزارهای ریاضی برای فرمولاسیون مواد غذایی 

14- چارجوب نظارتی و قانونی برای غذاهای نوین

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

نام

ایمیل ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

وب سایت

نظر شما

کد امنیتی

حروف بزرگ و کوچک یکسان است.

ثبت